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“舟山海鲜帝国”为什么能刷屏?——对话中国国家地理

  不久前,由中国国家地理旗下全媒体平台地道风物视频部摄制的视频《舟山海鲜帝国是怎样炼成的》(以下简称《舟山海鲜帝国》),受到众多网友好评:视频拍出了舟山海鲜的精髓!也有不少舟山人在视频下留言,以自己是舟山人为傲。

  视频《舟山海鲜帝国》导演,中国国家地理全媒体平台地道风物视频部编导。曾获中国农业电影电视中心节目创作年度二等奖,参与撰写过国家级课题《综艺节目生产机制》。

  我是北京人,这应该是我第四次来舟山了。第一次是10年前来舟山旅游,与之相比,如今的舟山变化太大了,道路绿化一点也不输大城市,交通也越来越便利。

  这次来我们还去了一家藏在滨港路跟荷里路交叉口小巷子的阿宝海鲜面店,店面不大,但是那海鲜面的味道真的绝了,尤其红虾跟熏鱼,现在回想起来还有点馋。

  于是,今年到了舟山后,我带着陈导直奔那家店,感觉那真是多年未变的小店、多年未变的味道。

  地道风物是中国国家地理旗下的内容创新平台,是集地理、美食物产和生活方式于一体的头部媒体平台。近年来,我们持续关注舟山,每年的东海开渔季,就是地道风物关注的时令热点。

  中国国家地理地道风物的内容团队一年前就曾到舟山调研,拍摄过一些视频。经过这次深入调研,我们发现舟山是一个具有完备产业链体系的海鲜水产大市。这个体系是如何建立的?又是如何运转?舟山的海鲜水产有什么样的独特品质?这些都是值得深入挖掘的内容,也是很好的选题,非常符合我们地道风物的内容调性。

  2021年8月,地道风物公众号曾刊载过一篇关于舟山的文章《谁,才是包邮区的“海鲜帝国”》(点击查看原文),受到网友关注。于是,我们想通过拍摄视频,更加深入展现舟山海鲜的内核,带领观众探究“海鲜帝国”市如何塑造的。

  实地拍摄期间,我和摄像老师专程去舟山的博物馆、图书馆寻找地方志、渔业习俗等相关的本地资料,希望我们的视频不仅要真正挖掘出舟山的地理特色和物产特色,还要把内容的差异化认知真正做到极致,使其具有强大的传播效果,让真正的中国地道风物让更多用户看到。

  在这个庞大的海鲜帝国里,我认为支撑这一切的根本,是人,也就是我们勤劳的渔民兄弟。我们希望通过这期视频让那些没到过舟山的人对舟山的整个海鲜产业体系有更深入的了解,对于咱们从事海鲜产业工作的渔民兄弟有更深的理解,我觉得这应该是这期视频最想表达的主旨。

  这背后所传递的,你可以理解为生存的无奈,但换个角度,也是人类面对困难时呈现出不屈服的韧劲。我不由得想到了开渔节时因为和父亲分别而哭泣的那个小男孩,他们都是渔民的儿子,他们都经历着从不理解到理解的过程,他们终将成长。而成长意味着责任,这也让我看到了另一种生机勃勃的可能性。也就回到了我片子的结尾和升华的方向——无名之辈。

  这场拍摄依然与遗憾相伴,比如最遗憾的应该是没有跟拍整个出海过程。但是我们很庆幸,在舟山半个月,基本上把本岛跑遍了,看到了各种不同角度、不同面貌的舟山。说心里话,这是一座非常美丽的海岛,能频频带给你各种不同的惊喜。

  未来,地道风物会持续关注舟山。这次很多网友评论,海鲜只说了梭子蟹没有看过瘾,舟山还有带鱼、大小黄鱼等。如果将来有机会、有缘分再去,可能会考虑从别的角度切入。