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老渔民整理240种鱼名成册 取名《东山常见鱼名图谱

  “你看这两种鱼,外行人根本看不出它们的区别,就连一些年轻渔民也分辨不出。其实,这两种鱼一种叫鳓鱼,一种叫后鳍鱼,它们口感差别很大,价格也差很多。”昨日,67岁的老渔民陈俊华指着刚整理成册的《东山常见鱼名图谱》,饶有兴致地向笔者介绍。

  东山县铜陵镇铜山古城文化发展促进会人员将渔民陈俊华、退休工人刘长国多年收集的东山240种常见鱼名整理成册,取名《东山常见鱼名图谱》。该册子配有实物图像、方言注音和中文学名,图文并茂,通俗易懂,仅鲨鱼一类,就分狗鲨、笨仔、铜贡等16种,且形态不一,大小各异。为了让品类更齐全,学名、俗名标注准确,陈俊华和刘长国花了三四年的时间搜集资料,比对各种专业书刊,时常请教渔民、水产专业人士、海钓爱好者等,并从渔港、市场等地购买新鲜的鱼,分门别类拍摄、整理。为了拍好照片,年过六旬的陈俊华特地换了一部拍照手机,学习拍照技巧。“这个过程虽然累点,但是大伙都觉得特别有意义。”陈俊华欣慰地说。

  海鲜是东山岛旅游的一张名片,不少游客慕名来品尝。作为老渔民的陈俊华,多年来时常感到与外地游客在鱼名沟通上存在障碍。当被问及鱼名时,东山人经常能道出俗名,却说不出学名,有的鱼类也没办法明显区分开来。于是,陈俊华萌生了将常见鱼整理成册,图文并茂,让人一目了然。这个想法得到了铜陵镇党委、政府以及铜山古城文化发展促进会的大力支持。“这本册子太实用了,简直就是购鱼宝典,以后我再也不用为叫不出鱼名犯愁了。”在东山定居的陈锦芳,拿着书兴奋地说。(欧东茵)